{"product_id":"carugetti-la-tavola-800g","title":"Carugetti™ La Tavola — Bundle 800g (500g + 300g) | Meringhe Liguri di Nocciola e Fondente","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl formato La Tavola è il nostro bundle di famiglia: 800g totali di Carugetti™\u003c\/strong\u003e — una busta da 500g e una da 300g — creati a mano nella Pasticceria Piaggio di Lavagna, sulla riviera del Tigullio, dalla ricetta segreta che il Maestro Gronchi custodisce dagli anni '70. Meringhe alla Nocciola Misto Chiavari avvolte nel nostro cioccolato fondente. Naturalmente senza glutine. Spedizione inclusa.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eInformazioni nutrizionali e allergeni\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; line-height: 1.6; color: #3a2818;\" class=\"carugetti-label\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 1em 0; font-style: italic;\"\u003eMeringhe alle nocciole ricoperte di cioccolato fondente\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"font-family: 'Playball', cursive; font-size: 1.3em; color: #5a3a26; margin: 1.2em 0 0.4em 0;\"\u003eIngredienti\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 1em 0;\"\u003eCioccolato fondente 33,7% [Zucchero, Grasso di palmiste, Cacao magro in polvere (16%), Emulsionante: lecitine, Aroma naturale di vaniglia], Nocciole (Misto Chiavari + Tonda Gentile) 26,5%, Zucchero, Albume d'\u003cstrong\u003eUOVA\u003c\/strong\u003e, Fecola di patate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"font-family: 'Playball', cursive; font-size: 1.3em; color: #5a3a26; margin: 1.2em 0 0.4em 0;\"\u003eAllergeni\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 1em 0;\"\u003eContiene: \u003cstrong\u003eNOCCIOLE\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eUOVA\u003c\/strong\u003e. Può contenere \u003cstrong\u003eLATTE\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"font-family: 'Playball', cursive; font-size: 1.3em; color: #5a3a26; margin: 1.2em 0 0.4em 0;\"\u003eValori nutrizionali medi per 100 g\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 0.5em 0 1em 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #d9c9b8;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 4px;\"\u003e\u003cstrong\u003eEnergia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 4px; text-align: right;\"\u003e1814 kJ \/ 434 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #d9c9b8;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 4px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrassi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 4px; text-align: right;\"\u003e27,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #d9c9b8;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 4px 8px 24px;\"\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 4px; text-align: right;\"\u003e10,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #d9c9b8;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 4px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCarboidrati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 4px; text-align: right;\"\u003e42,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #d9c9b8;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 4px 8px 24px;\"\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 4px; text-align: right;\"\u003e37,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #d9c9b8;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 4px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFibre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 4px; text-align: right;\"\u003e2,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #d9c9b8;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 4px;\"\u003e\u003cstrong\u003eProteine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 4px; text-align: right;\"\u003e7,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 4px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 4px; text-align: right;\"\u003e0,13 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.9em; font-style: italic; margin: 0 0 1em 0;\"\u003eValori medi calcolati su base ricetta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"font-family: 'Playball', cursive; font-size: 1.3em; color: #5a3a26; margin: 1.2em 0 0.4em 0;\"\u003eConservazione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 1em 0;\"\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"font-family: 'Playball', cursive; font-size: 1.3em; color: #5a3a26; margin: 1.2em 0 0.4em 0;\"\u003eOperatore del settore alimentare\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 1em 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eGALA S.N.C. di Gronchi e C.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVia Roma 19, 16033 Lavagna (GE)\u003cbr\u003eP.IVA 01166690998\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; color: #5a3a26; margin-top: 1.5em;\"\u003eNaturalmente senza glutine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003ch2\u003eIl Rito del Crunch, in formato condiviso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto non è un sacchetto da tenere nascosto in dispensa. È il bundle che si apre a fine cena, quando la tavola si fa silenziosa e qualcuno chiede \"ne resta ancora uno?\". 800 grammi sono la quantità giusta per due cose: condividere senza calcolare, e regalare senza fare brutta figura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCosa succede al primo morso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista.\u003c\/strong\u003e Sotto la carta colorata — gialla, fucsia, blu, verde — appare l'inconfondibile forma del Carugetto: una piccola gemma irregolare, perché creata una a una.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUdito.\u003c\/strong\u003e Il guscio di cioccolato fondente cede secco. Quel suono ha un nome nel nostro laboratorio: lo chiamiamo \u003cem\u003ecrunch\u003c\/em\u003e. Non è un rumore qualsiasi — è il segnale che la lavorazione è perfetta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlfatto.\u003c\/strong\u003e Sale il profumo della nocciola tostata a bassa temperatura. È l'Oro Ligure: la Nocciola Misto Chiavari, coltivata sulle colline a 200 metri sul mare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto.\u003c\/strong\u003e E poi il cuore: la meringa avvolgente, dolce ma mai stucchevole, con quel retrogusto di entroterra che riconosci anche a occhi chiusi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCosa contiene questo bundle\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 busta da 500g\u003c\/strong\u003e — il formato più amato, perfetto per un regalo importante o per una tavola di famiglia che non vuole finire troppo presto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 busta da 300g\u003c\/strong\u003e — il formato che resta in dispensa, per la coccola serale o per gli ospiti dell'ultimo minuto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezione tradizionale\u003c\/strong\u003e in carta colorata e cellophane, sigillata con il fiocco dorato che custodisce il marchio della Pasticceria Piaggio Cesare — Via Roma 19, Lavagna.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIngredienti \u0026amp; Sapienza artigianale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSolo quattro elementi, nelle giuste proporzioni:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlbume d'uovo\u003c\/strong\u003e montato lentamente fino al picco fermo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNocciola Misto Chiavari\u003c\/strong\u003e tostata a 160° per il tempo che decide l'orecchio del maestro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZucchero\u003c\/strong\u003e nella misura esatta della tradizione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCioccolato fondente\u003c\/strong\u003e di copertura tecnica per la finitura esterna\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNessuna farina. Nessun conservante. Naturalmente senza glutine — non perché va di moda, ma perché la ricetta è nata così nel 1970.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePer chi è pensato\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePer \u003cstrong\u003echi vuole portare sulla tavola di Natale o Pasqua un dolce che racconta la Liguria\u003c\/strong\u003e e non si trova al supermercato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer \u003cstrong\u003echi cerca un regalo aziendale o di famiglia\u003c\/strong\u003e che valga più della sua confezione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer \u003cstrong\u003echi torna da una vacanza nel Tigullio\u003c\/strong\u003e e vuole rivivere quel sapore senza prendere un treno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSpedizione e conservazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpedizione inclusa\u003c\/strong\u003e in tutta Italia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaranzia \"Integro o Rispedito\"\u003c\/strong\u003e: se il bundle arriva spezzato, basta una foto su WhatsApp e ne rispediamo uno nuovo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Da gustare entro 90 giorni dalla produzione per godere appieno del \u003cem\u003ecrunch\u003c\/em\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLa storia che porti a casa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI Carugetti nascono nei caruggi di Chiavari negli anni '70, dall'intuizione di un pasticcere che decise di non usare farina. Da tre generazioni la ricetta vive nella Pasticceria Piaggio di Lavagna, dove il Maestro Giancarlo Gronchi continua a montare gli albumi alle cinque del mattino. Quando apri questo bundle, apri un pezzo di quella storia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCarugetti™\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eVia Roma 19, Lavagna (GE) — Tel. 0185.392848\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Carugetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61804311707978,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/7838\/1386\/files\/carugetti-bundle-la-tavola-500g-300g-bottega-lavagna.png?v=1778444514","url":"https:\/\/carugetti.it\/products\/carugetti-la-tavola-800g","provider":"Carugetti","version":"1.0","type":"link"}